لحج نيوز/ اقتصاد ومال -
أرتفع حجم الاستهلاك المحلي للعسل بنوعيه الطبيعي والتجاري إلى أكثر من 3مليارات ريال في عام 2008م بنسبة تقترب من 8% من حجم الاستهلاك السنوي للسكريات بأنواعها في بلادنا وحسب أحدث إحصائية رسمية فإن أستهلاك اليمن من العسل يصل إلى حوالي 3.1مليار ريال منها 2.4 مليار لنوعيه العسل الطبيعي و700مليون ريال حجم أستهلاك العسل التجاري وتشهد تجارة العسل رواجاً واسعاً في بلادنا نتيجه للاهتمام الكبير من قبل المواطنين على شراء واستهلاك العسل واستعماله كعلاج للعيد من الأمراض بالإضافة إلى دخوله كمكون رئيس في مجموعه من الاستخدامات الاستهلاكية والغذائية.
ويشير العديد من المتهمين والمتابعين للأسواق المحلية إلى أ ن تجارة العسل تتصدر المنتجات السكرية الأكثر رواجاً ونشاطاً واتجاه العديد من العاملين في هذا المجال إلى تصديره للخارج .
وطبقاً لبيانات الجهاز المركزي للإحصاء والخاصة بمسح ميزانية الأسرة فإن الأسر اليمنية تنفق سنوياً ما يقرب من 63.7مليار ريال على المنتجات السكرية منها 51ملياراً على السكر بأنواعه واستحوذ العسل على نسبة تقدر بحوالي 6% من حجم الإنفاق على السكريات .
وتوضح الإحصائية تضاعف الإنفاق الأسري في اليمن على العسل حيث وصل إلى 3.7مليار ريال وتتركز عملية استهلاك العسل بشكل كبير في المناطق الريفية باعتبارها الموطن الرئيسي لإنتاجه ، إذ يبلغ حجم استهلاكها من هذه المادة الغذائية 2.5مليار بينما تستهلك الأسر القاطنة في المناطق الحضرية حوالي 700مليون ريال .
تؤكد وزارة الزراعة والري أن إنتاج اليمن من العسل يصل سنوياً إلى 2مليون و438ألف كيلو جرام ، وتوضح الوزارة أن حجم الإنتاج السنوي لبلادنا من هذه المادة الغذائية أرتفع العام الماضي مقارنة بالعام 2007م والذي وصل فيه حجم الإنتاج إلى 2مليون و409كيلو جرامات .
وتتوقع الوزارة تراجع حجم الإنتاج السنوي للعسل خلال هذا العام بسبب موجة الفيضانات الكبيرة التي أجتاحت محافظة حضرموت مطلع العام الحالي وتسببت في جرف مئات الآلاف من خلايا النحل وإتلاف وهدر كميات كبيرة من مادة العسل .
ويشير تقرير صادر عن الإدارة العامة للاحصاء بوزارة الزراعة إلى تصدر محافظة حضرموت للمحافظات اليمنية الأكثر إنتاجاً للعسل اليمني بأنواعه المختلفة التي من أهمها واشرها العسل الدوعني .
ويلفت التقرير إلى أن عدد خلايا النحل في جميع محافظات الجمهورية يصل إلى مليون و223ألف خلية النسبة الأكبر منها تتركز بشكل رئيسي في محافظة حضرموت نتيجة لتوفر البيئة والمرعى المناسب للنحل .
وتبلغ كمية العسل المنتجة سنوياً من محافظة حضرموت حوالي 800ألف كيلو جرام من 325 الف خلية نحل تليها محافظة ابين التي تعمل فيها 230الف خلية نحل تنتج سنوياً 367ألف كيلو جرام ، وجاءت شبوة في المرتبة الثالثة بكمية إنتاج تصل إلى 315ألف كيلو جرام من 166ألف خلية بينما حلت الحديدة رابعاً بحوالي 298ألف كيلو جرام من العسل تنتجها 119ألف خلية .